隨著張掖市冰淇淋旅游文化節(jié)盛大啟動，非遺美食油塔、金絲卷走進了大眾的視野。6月12日，前進村啟動非遺美食油塔、金絲卷招商工作，來自甘州區(qū)城區(qū)的傳祁牛奶銷售商匯聚前進村委會，共商非遺美食宣傳銷售相關(guān)事宜。

座談會上，傳祁鮮奶經(jīng)銷商品嘗了前進村制作的非遺美食油塔、金絲卷。前進村黨支部書記向經(jīng)銷商介紹了油塔、金絲卷的制作方法、特點、保存方式、價格體系及合作模式等情況。并就圍繞如何讓非遺美食油塔、金絲卷走進千家萬戶進行座談交流。

經(jīng)銷商紛紛表示，油塔、金絲卷作為前進村非遺美食傳承人純手工制作的美食，是凝聚前進人情感和鄉(xiāng)愁的文化符號。將充分發(fā)揮好傳祁鮮奶屋“樞紐站”、“橋頭堡”作用，積極宣傳推廣，讓更多的人通過品嘗美食，充分了解風土人情。（段新生）